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プロフィール

bangaichicafe

Author:bangaichicafe
北海道網走から北見市へ移転しました。
[住所]北海道北見市美芳町3-1-7 丸定レンター1階
[電話]0157-57-1881
[営業時間]12:00~18:00
[定休日]基本水曜日
[MAIL]bangaichicafe@snow.plala.or.jp
本当に美味しい珈琲、吟味した素材で作る軽食などを他にない穏やかな空間でお楽しみください。

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●営業案内● 定休日は基本水曜日です。

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オハヨーゴザイマス。



まだ照明も灯していない番外地で、豆の状態を確かめながらドリップ・テイスティングをし目を覚まし、今日1日の理想図や作業順序を練る。

朝にそんな時間を産み出せる日は必ずいい1日が訪れる気がする。

1年先、3年先をイメージしながら今やるべき改善が何なのか。
多種多様のニーズに翻弄されながら何を削ぎ落として行くのか。
何もかも出来るほど器用なニンゲンではないし、出来ないこともあることを自覚して、やりたいことを産み出せる方法を考えるそんなシーズン。

徐々に、時折一気に地味だとしても変化を続けよう。

今日は日曜日。
大切なお休みのうちのひと時をココで過ごしてくれる方へ、出来るだけの最善を届けられるように臨みます。

11:30オープン、20:00までの営業です。

お待ちしております。

あとそれと、朝まで駆け抜け珈琲を欲するパーティーピーポーがもし居るなら、直接連絡してください。
開店前でも対応できたらしますので。
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2013/02/17(日) 09:22 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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