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プロフィール

bangaichicafe

Author:bangaichicafe
北海道網走から北見市へ移転しました。
[住所]北海道北見市美芳町3-1-7 丸定レンター1階
[電話]0157-57-1881
[営業時間]12:00~18:00
[定休日]基本水曜日
[MAIL]bangaichicafe@snow.plala.or.jp
本当に美味しい珈琲、吟味した素材で作る軽食などを他にない穏やかな空間でお楽しみください。

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オハロウゴザイマス。


すでにお正月気分で浮かれてるんじゃねーぞコラ!っと自分を戒めたところです。

近頃はFacebookとかネット使ったコミュニケーション道具も多いですけど、
やっぱり自分もそういう便利にあやかっているヒトリであって、
最近は20年前に知り合って話した以来付き合いのなかった同級生と再会して、やり取りするよーになったんすが、いやーこれが実にオモシロイ◎

同世代、20年ブランク、違う街、違う暮らし、環境。

違う世界を見てきた同じ歳と話をするのは、自分にとってはとても新鮮。
タイプの違う20年を経ての会話。

グイグイ興味津々◎


年末ムードはどーなるものかと冷え冷え…もといヒヤヒヤしておりますが、やっぱり皆さん年越し準備に忙しいのかな?
主婦層のお客さまの数が少ない気がしますね。

買い出しや掃除に疲れたら、ちょっぴり息抜き、リフレッシュしに番外地へブラりお越しいただきたいです。

今日も絶好調抽出中!

抽出→珈琲で思い出した。
こないだ常連さんが高校生の弟連れて来店してくれて、その時の感想を聞かせてもらったんですが、その高校生の彼の番外地ブレンドへの感想が…
「産まれて初めて珈琲が美味しいと思った」って!
ですってよ!
店頭での会話でもチョイチョイ話しますが、現代は色んな商品も氾濫してて、それこそシアトル系カフェの定着化も進んでて、若い世代がブラックの珈琲を飲む・嗜むシーンは少なくなっていると思ってます。
アレンジしたタイプを飲むことのほうが多いってことなんだけど、
そんな中で番外地の珈琲に触れてもらって次世代からそんなコメントもらえるっつーのはマスター冥利に尽きる想いな訳ですよ。

チカラいただきました◎

ありがとうございます!

もっと正しく新しい珈琲文化の普及に努めたいと思っております。
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2012/12/27(木) 12:15 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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