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プロフィール

bangaichicafe

Author:bangaichicafe
北海道網走から北見市へ移転しました。
[住所]北海道北見市美芳町3-1-7 丸定レンター1階
[電話]0157-57-1881
[営業時間]12:00~18:00
[定休日]基本水曜日
[MAIL]bangaichicafe@snow.plala.or.jp
本当に美味しい珈琲、吟味した素材で作る軽食などを他にない穏やかな空間でお楽しみください。

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Soul Shakedown Party #12

11.03 Sun. 22:00

Dj NOBU from FUTURE TERROR , BITTA

Dj FANTA / Dj WAKYO / Dj SEI-SUI / Dj CHAN

Live : fluidenotes

s.s.p#12-1

Djとして、僕が最も崇拝するNOBUさんが、また僕たちのPartyにやってきてくれる。。

培ってきた経験、センス、生き様…
それに、音楽やダンスミュージックカルチャーに対する愛情。
僕はNOBUさん以上の人を知らない。

これまでに3度、北見を訪れてくれているNOBUさん。

そのPlayを体感したダンスミュージックフリーキーな音モダチたちは、

「また来てくれるよNOBUさん」と声をかけると「絶対に行きたい!!」と口を揃えて言ってくれる。

つまり何が言いたいかってーと、、

ホンモノなんだよね。


その世界観は、もはやアート

音楽、ダンスミュージックだけじゃなく、芸術に興味のある人にも知ってもらいたい。

頭や心の中で思い描く「想像」の世界。

ダンスフロアに身を委ねていると、ふと気がつくとそんな自分の内側に立っていたりする。
周りに誰が何人いようと関係なしに訪れる「自分と対峙」する空間。

Partyにはいろいろある。

ただ、自分がまだ知らないヒトに伝わってほしいのは、そんな感覚に身を置かれた先に描ける現実。

なぜだか知らなかった、聴いたところでわかりもしない音楽に身を投じて、それを知った瞬間から沸々とエネルギーが沸き出す。

僕がダンスフロアを、なかなかその場に行くチャンスが生活とともに減ってしまった今でも捨てずに持ち続けている理由はソコ(底)にある。

さぁ、そこで今一度振り返らせてもらおう。

わたしたちのSoul Shakedown Partyとは、

DJ FANTAとDJ和僑が、ダンスフロアの底の底でGOOD MUSICを追求する『ソウル・シェイクダウン・パーティー』。であるのです!

離陸に向け、最高な仲間たちが着々と準備を進めてくれている。

あなたが我々とともにフライトするかどうかは、

あなた自身の決断で決めてください!

飛ぶか飛ばぬか。

それを決められるのはたった1回しかない今のアナタの人生の、この瞬間の判断に任せられているよ。

Partyが始まるその瞬間まで、自分に出来ることはわずかではあるけれど、そのサポートが少しでも出来るように臨みます。

幸せだったり苦しみだったり、ダンスフロアには様々な人間模様が黙々と渦巻くだろう。

その中の一人にアナタが居合わせてくれていることを、僕はイメージし続けています。

その夜は一度限り。
これが参考になるかはわからないけれど、NOBUさんのMix音源Link貼っておきます。

DJ NOBU [ bitta / Future Terror ] Japan
This mix was live recorded at Batica with Keiji Haino. 29th June.


s.s.p#12-2

Partyへのたくさんの方々のご協力、とてもありがたく思っております。

ここで出会い、再会し、笑い合えることを願っております。。


みなさまどうぞ宜しくお願い致します!!!!!!!!!!!!
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2013/10/31(木) 16:07 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロウゴザイマス◎

本日、身内の体調不良で病院への付き添いがありオープンが遅れてしまいました。

不在中ご来店くださったお客さま、まことに申し訳ございませんでした。


先ほどオープンし、休み明けの本日も全力で穏やか空間の提供に勤しみますので、お時間ありましたら是非番外地で寛ぎのひと時をお過ごしください!





テイクアウトも好調に行っておりますので、ご入用でしたらお気軽にお尋ねください!

お土産に大変喜ばれております◎


お食事のほうも、余裕と準備の整ってる時は時間外でも対応しておりますので、是非ご利用くださいね!



そろそろ使用野菜も冬へ移行をはじめております。

根菜類のルート、探さないとなぁ。。

そして、終了間近!!!



イチゴのパフェ!


寒いのにご注文いただいてる皆様ありがとうございます!



今月いっぱい。つまりあとわずかの予定となってますので、お急ぎください!!

嬉しいね。
パフェで寒くなった身体を珈琲で暖めてくれるその光景◎


珈琲がホントに身に沁みる季節。
嫌いじゃない。

ホントに沁み渡りますよ!!

それでは皆様よろしくお願いいたします!!!
2013/10/30(水) 13:56 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロゴザイマス◎

昨日のSeasonにお集まりいただいた皆様ありがとうございました!

日曜開催、この季節ってことでどことなくおセンチなムードを感じる一晩でした。

昨日集まってくれたお客さまは、我々まぜごはんメンバーにとっての家族みたいなものだなぁ…と遠い目になりながらDjブースの中で想いにふけってました。

一歩ずつ、徐々に徐々に、その家族の数は増えてゆき、新たなシーズンを迎えられたらいいなぁと考えてます。

昨日、会場には疲労困憊で参加することは出来なかったけど、
せめてカレーだけでもと、お料理の提供をしてくれた影の立役者、常呂の川口氏にも感謝!!



常呂町で漁業に携わり、魚食系男子と自らを名乗り、海産物を中心とした美味しい料理を研究し、いずれその販売計画も立てている川口氏。

昨日のSeasonでは、その彼が作った魚介ベースの濃厚スープに特徴のある、ゲキ旨いスープカレーの提供も行いました◎





食べてくれた方は皆絶賛◎

おかわり率も高かった!

津別のどりーむふぁーむさんの無農薬野菜も使用したんだけど、野菜ひとつひとつが濃厚なカレーに負けない味の強さがあって好評でした◎



土曜、日曜と連続でイベント。

いま??

眠たいすw

けれども番外地、本日月曜営業22:00まDay◎

みなさまのご来店お待ちしております!

チーズケーキ残りわずか。仕込みしよっかなぁ~。。
2013/10/28(月) 14:30 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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お、、オハロゴザイマス◎

昨日はダイナーキャッツさんでのイベントに参加したんですが、ハイレベルなお持て成し料理にとっても満たされました◎

お料理の用意をしたみなさん、パーティーを支えたスタッフの方々、楽しいひと時をありがとうございました!


そんなこんな、寝不足グロッキーな店主ですが本日も番外地オープンしております!!

プリンにチーズケーキ、そして珈琲で心を満たしに是非お立ち寄りください!



テイクアウトのご利用もお待ちしております!



本日もまたパーティーでございます。



愉快なメンツでラフなパーティー。

店舗営業は19:00までとなっております!

みなさま宜しくお願いいたします!!
2013/10/27(日) 12:21 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロゴザイマス◎

立て込んでおります!w

取り急ぎ、早じまいのお報せだけしておきます!!

本日26日と、明日27日はイベントのため、

19:00までの営業となります。


何卒ご了承のほどお願い申し上げます!

本日、19:00までの短い時間ではございますが、お時間ありましたら寛ぎがてらお気軽にお越しくださいませ◎

お一人でもプラっと寄ってください!

よろしくお願いします!!
2013/10/26(土) 13:04 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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さぁ、今日も張り切ってチルアウト◎

オハロウでございます。

もう、終わりかと思われたイチゴ、

農家さんから連絡があり、まだギリギリ採れているそうです!

どうにか今月いっぱい、地場産イチゴを提供できそうです!!

まだ食べることが出来てないお客さま、今のうちにどうぞ◎

食べ納め名残惜しみのお客さまももちろんお待ちしております!



あと、

いつでもとは言えませんが、好評の晩御飯メニュー、
時間外でも準備整っていて、混雑してなければ提供しておりますので、是非お尋ねください!







今日も慌ただしく仕込みを始めております!

店内はいつも通りの緩やかな空気でお待ちしておりますので、気軽にぶらっとお立ち寄りくださいまし!

よろしくお願いします!!
2013/10/24(木) 12:13 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハローゴザイマス!

番外地の一週間がまた始まりました。
日は短くなり、寒さは増し、憂鬱さにうろたえるような日々23かもしれませんけど、
今日は幸いに晴々としたお天気!

お出掛けがてら、番外地でお寛ぎください◎

プリンもケーキも寒くなってもご注文いただいてるパフェも。

カルボナーラにトースト、カレーも。

準備は今のところ順調に進んでおります◎

まったり温かい珈琲でも飲みながらゆっくりしてってくださいね。


さて、今週末から店主は番外地と関係なく、DJ活動が前線のニンゲンか!っつう位に待っております。

26日土曜日はダイナーキャッツさんで行う「ku-kai?」で。

27日日曜日はUNDERSTANDで行う「Season 2」で。

3日日曜日は同じくUNDERSTANDで、ゲストにDj NOBUさんを迎えての「Soul Shakedown Party」で。

26日、27日、3日ともに19:00までの営業予定となっております。
なにとぞご了承ください!

こちらも是非、タイミングが合ったら遊びにいらしてください!

各種チケット、番外地で取り扱っておりますので宜しくお願いします!!







番外地共々よろしくお願い致します!!

今日も夜更けまでやってます!

ぶらり、お一人でも気兼ねなくお立ち寄りくださいね。
2013/10/23(水) 14:59 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハローゴザイマス◎

昨日もみなさまありがとうございました!

前半ゆったりとスタートし、仕込みなど追いつかせながら今日はこのままのんびりかなぁ??と思っていたら15時頃からピークタイムを迎え、夜まで慌ただしさが続きました!!

ご飯気分で訪れるお客さまも多く、対応していたらなかなかハードな流れになりましたよ◎

クタクタにはなるけど、お客さまから良い反応もらえると、疲れも飛んで嬉しくなっちゃいますね。

さて、今日は雨のスタート。どうなりますやら、。


本日は午後10時まDay◎

明日は定休日となっております。

お時間ありましたら是非お立ち寄りください☆

いろいろ書きたいことあるけど、それ考えて書いてたら夜になってしまいそうなんで、まとまったらまた書きます。

ひとつだけご報告を。

番外地とは別のデザインプロダクト【ugla】としてのお仕事で、印刷物などお手伝いさせていただきました。

Cache Cache 魔法学校 一日体験入学
mahou

Cache Cacheさんのブログで学校の様子が載ってます。

ご覧ください。

子どもたちが「ワクワク」するにはどうしたら良いのか?

そんなことをディスカッションしながら行った制作。

勉強にもなったし、子どもの笑顔やドキドキのリアクションを想像しながらイベントを構想してゆくオトナたちがキラキラしていて楽しかったです!

実際に現場の様子も見に行ったんですけど、いろいろ自分が制作に携わってることは伏せといてもらいました。
かわいいそれらが髭面のオッサン作ってるの子どもたちが知ったらショックうけると思って!ww

サンタさんをパパやママが代行するのと同じっすね。

今回のこのイベントは【Harmonie】という組織で企画しているのですが、これからも子どもたちのワクワクで無限大の想像力のためにいろいろ行ってゆくはずなので、Facebookをやってましたら是非「Harmonie」ページに「いいね!」してください。

ではでは皆様よい1日をお過ごしください!
2013/10/21(月) 13:01 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハローゴザイマスンドゥブ。

10月も3分の2が過ぎたっつうことですね。

昨日も皆様ありがとうございました!!

2度3度、and moreと来ていただけてること、ほんとに有難いことです。

さて、日曜。
このところ週末は激混みってシーンはさほど無い気がするので2時~4時付近以外は割合ゆったりすごしていただけるんじゃないかな?

と思います◎

タイミングありましたら是非お立ち寄りくださいね!



きっともう諦めてる方も居るはずなのでお知らせしておきますが、

イチゴのパフェ、まだかろうじてやってます◎

農家さんもギリギリまで頑張ってくれてます。

数には限りがありますが、よろしければ食べにいらしてくださいね。

さあさあ、仕込みしてお野菜仕入れに行かなくては!

みなさま本日も宜しくお願いいたします!!
2013/10/20(日) 10:33 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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おハローございます◎

1日休んでのブログ。。

昨日はお客さまがほとんど途切れることなくご来店くださり、12時間が2時間位に感じる1日でした!

みなさまありがとうございます◎

お一人でのご来店が多かったり、1組帰ると次の方が来るという、不思議でゆったりした展開で、それぞれのお客さんともゆっくり話をしたり、新たなデザインの打ち合わせをしたり、有意義な時間でした◎

なのでブログ書く時間なんてなかったす!

楽しみにしているコアな皆様ごめんなさい。。

そんな訳で昨日の後半から今もまだ仕込みに追われておりまして、、
まだまだ終わる目処すらつきませんw

今日は今日で穏やか過ぎる時間が流れてますねぇ。。

おかげで仕込みに集中できるんですけど。

このペースなら夕方には、きっと、、
仕込みも落ち着くはずでしょう。
や、それ位までには何とか終わらせねば!!

夕方以降、ホッとひと息つきに番外地に立ち寄りませんか??

涼しくなって、ホントに珈琲が身体に沁みて美味しいですよ!

この幸せ、分かち合いましょう◎


今日も夜更けまでやっております。

チーズケーキは厳しいですが、プリンは何とかテイクアウトも可能です◎


ご利用お待ちしております!
2013/10/19(土) 15:03 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハローゴザーマス◎

昨日はかなり大荒れなお天気でしたね!
気温も低いしお客さまの数もまばらでした。

けど、テイクアウトは毎日ご利用してくださるお客さまが必ずいたり、急いで仕上げてあげたいデザイン作業が出来たり、壊れた電子レンジ入れ替えたりw
やるべき仕事ができたり、嬉しい反応を感じられたり、明日へつながるイイ1日を過ごせたように思います。

昨日の悪天候のなか、ご利用いただいた全てのお客さま、ありがとうございました!

昨日のお天気で来れなかったお客さま、今日以降お待ちしてます!!

こないだのブログで、あるお客さまについてふれたのですが、その方がこのブログ見てくれたようで嬉しい嬉しいお便りをいただきました!


やっぱり思ってた通りの素敵なお人ですわ~◎

Eさま、わざわざお手紙ありがとうございました!

励みになるわ~!!


よっしゃ、今日も早速テイクアウトでプリンが残りわずかなので仕込みにとりかからねば!!

なんせ、2種類両方仕込まねばならぬ。

がんばりましょーー!


今日も夜更けまでやっております。

みなさまお気軽にお越しくださいね◎
2013/10/17(木) 14:50 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オ波浪ゴザイマス!

早すぎる雪にちょっとしたパニック状態の北見です。

まぁ、融けるでしょうが、寒過ぎるしなかなか外出しづらいお天気ですね。

けれども!

番外地はお休みを明けて今日も元気かつしっぽりとチルアウトムード満点に営業しております。

是非ともカラダを内側から暖めにお越しください!

珈琲がとっても沁み渡ります◎

寒さはそれはそれで色んなことに気付けて良いもんなんです。

そうでも思えなかったら北国でなんて暮らしていけませんよ!



雪は雨へと変わりつつありますが、クルマの運転には皆様ご注意ください!


昨日のお休み、昼食は街外れのアメリカ、
キャッツさんのハンバーガーをテイクアウト!


ボリュームあって、パテもしっかりしてて満足度高いお味◎

休日でも忙しなく動いてた自分。
テイクアウトの有難さを身を持って感じましたね~。。

ウチのテイクアウトも、
何かの時にお役に立てると嬉しいな。。

ってイメージ持って今もプリンを焼いとります◎

仕込みに追われて全然余裕ないんですが、

兼ねてよりお客さまからも要望の強い、番外地のアレ。を復活させたく試作を試みたりしております。



乞うご期待◎
2013/10/16(水) 13:12 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロす。

昨日もありがとうございました◎

今日の祭日◎

さてさてどんな一日になりますやら。

今のところ中々の忙しさで、ようやく洗い物に取りかかれそうな感じです。

たくさんの寛ぎに出逢えることを願ってご来店お待ちしております!!


昨日はガチャピンも来てくれたなぁ。。


ラブリィくうちゃん

夜10時まで。

まだまだ時間はございます!

パソコン・プリンタ、クルマの不調に続きまして、電子レンジがそろそろ死にそうです…

この辺りの不調はここからモノゴト良い方向に向いて行く前兆だと聞きました◎

何事もポジティヴに思考を保ち、明日を想い描いてゆきます!ww

や、でも実際困るわー。

モノゴトが良い方向へ辿り着いたあたりで壊れていただきたいもんだ。


さて、洗い物わっさりあるんで仕事戻ります!

みなさま、ヨロシクお願い致します!



テイクアウトも好調です!

ヨロシクどぞ!

2013/10/14(月) 14:13 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロッス!

のはずが、夜っす!!

普段使うことのないクリーニング屋さんの解りづらい料金システムに困惑気味の店主です。




連休中日。
連休はあまり忙しくならないことがおおいのですが、昨日は番外地で言うピークタイムの2~4時付近に集中的な流れが起きて、一時的にパンクしました。。
せっかく来ていただいたのにお出しできない商品もあり申し訳ございませんでした!

ご利用いただいたお客さま、ありがとうございました!


えと、、

隠れ家席での展示を続けている佐々木恒雄画伯の絵が更新されました◎



今回の絵のタイトルは「Voice」。

貝に耳をあてるその絵の細部の細かさは流石のひと言!

直接お店に来て、よ~く見てください。
貝はちゃんとナクレカラーになってるし、耳をあてている表情がなんとも良い◎
貝にから感じる情景をアタマの中で見つめる、遠くを見るような表情がこの絵の繊細さを物語ってるよう。

アートに無頓着な店主でもわかる!

そして、絵を描いてるアーティスト諸君にも見てもらいたいな。

原画をこれだけ近くまで近寄って観察できるなんてなかなかない機会です。

是非ご来店の際は隠れ家席をチェックしてってくださいね。


そして、、

トースト用のパン、

決めました。

これからは、ベーカリー麦さんで行きます。

色々食べ直したり、新たに食べたりしてみたんですが、
ベストだなって感じたのが麦さんでした。

これからヨロシクお願いします!


さて、連休中日。

ボチボチ混みそうだなぁ~って雰囲気が訪れ、
静けさが訪れと繰り返しております。

でも、静かな時間になかなか普段話せないお客さんとゆっくりお話したり、時間空いた分、仕込みなどの作業を進められたり、、

いい時間の使い方できてます◎

ありがとうございます!

けど、それでも時間は足りません。

スタッフ探さないとやっぱりダメなのかなー。。

あ、そう!

今日、久しぶりのお客さまのご来店がありました。

網走時代に何度か来てくれていて、北見に移転後も訪れてくれたことのある、網走時代の当時は大学生だった方。
その時住んでた近所のコンビニでバイトしていて、その接客クオリティーの高さに惚れぼれしてました。

や、なんせね、接客業向きとは口が滑りまくっても言えない店主。。

ステキな接客ができる人を見ると憧れ抱いてしまうんです。

いま、スタッフを探そうかと考えている時に、その方の顔も過ぎりました。

だから、久しぶりに来てくれて、いまはきっとこの辺りに住んでないはずなのにビックリして、別人なのかな?とも思いました。

ここでココロの声…

「どーしよーかなー、、ハンティングするべきなのかなー、、この偶然は…」などとココロで呟いてました。

帰り際に少しお話することができた。のですが、、

結婚し、宮城に住むことが決まったとの報告…

チーン。

滅多なことで、この人と仕事がしたいなどという思いが産まれない店主は肩を落としましたがw
や、幸せになるってな良いコト!!

ステキな生活を送ってほしいです!


おめでとうございます!!


さてマタ振り出しw

目利きに適うヒトに出逢えるのかな?


焦り過ぎずじっくり進もう!

さあ、本日残りもわずか。頑張りまーす!!
2013/10/13(日) 11:55 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロウゴザイマスデス。

昨日もみなさまご来店ご利用ありがとうございました!!

今日もしっぽりスロウな空間で営業してますよ◎

イチゴのパフェ、予定よりはマダ採れているようなので今週末は提供できそうですが、いつまで持つかはわかりません!

連休で遠出して食べ損ねるアナタは来年までごきげんよう!笑





いやぁ、、

もう無理だと思っていたことが、ちょっとした縁で可能になりました◎

プリンがこれから、網走時代の味に戻ります!
使用する牛乳が、オホーツクあばしり牛乳へ変わるのです。

そもそも番外地のプリンはこの牛乳あってこその味でした。

北見へ移り、スーパーでは手に入らず諦めかけていましたが、ちょっとしたご縁と優しさから、また使うことができるようになったのです!!

中華界の革命家、後楽・小林さん!
繋いでいただきありがとうございました!




どれだけのお客さまが気が付いてくれるのかわからないけど、確かに違うこの美味しさ!

またひとつ、番外地のプリンが完璧の道へ近付きました、。

突き詰めて削ぎ落とされ無駄のない、よりシンプルな材料。

だからこそ、そのひとつひとつも突き詰めてゆけばクオリティが増してゆきます。

まるで自分が大好きな音楽の世界観のように。

先ずは焼きプリンから変わって行きます。

コスト上がっても譲りたくないこだわりを持って、より美味しいものを提供してゆきますので、今後ともご贔屓に願います◎

店主は焼きあがったプリンの皮だけ味見w

それだけでも違いがハッキリ!

とか言って気付くの自分だけだったら切ないなーww

ま、お味見がてらご注文ください!

本日も夜更けまでやってます。


連休で地元民減ってるかもしれないので、近隣の街からのお客さまは番外地で寛ぐチャンスでもあるでしょう。

お待ちしております!!!
2013/10/12(土) 13:50 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロウ諸君!

偉そうにすいません…

雨降ってきてるんだけど、今日の天気はチョット変。

昼から夜に向けて気温が上がってゆく予報。
台風かなんかかい??

さて、もう週末きますか…

早いわ~。。

ウッカリしてないでシッカリ仕事します。

いろいろな面で、ずっと考えていること。

ニーズだったり、自分や店にできること。

ってなんだろう??

色々あるけど、
いま、強化を始めているテイクアウト

それを考えた時に思い出したことがあって、
友人が駆け込みでやってきてトモダチの誕生日祝いにケーキを持ち帰りたいと。

忙しくてケーキ屋さん行けなくて困ることもあるもんね。

そんな時に番外地のチーズケーキが役に立てたら嬉しいなって。



ケーキをGETできても足りないもの。

キャンドル。

小さな数字キャンドルご用意しました!



1本60円でお付け致します◎

急で困った時など、先ずは番外地までご一報ください。

在庫により対応できないこともありますので。

まぁ、ケーキじゃなくてもプリンに刺しちゃうなんてのも良いのかもね~◎

ちっさなことだけど、喜んでもらえるといいな。。

POPも考えないとな。


今日は緩やかに始まりました番外地。

本日も最後まで駆け抜けます。

お時間ご都合つきましたら、何気なくお立ち寄りください!!

美味しいものと穏やかな時間をご用意してご来店お待ちしております!

よろしくお願いします☆
2013/10/11(金) 12:46 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロウゴザイマス◎

やー、気持ちいい秋のひと時◎

昨日もみなさまご来店ありがとうございました!

仕込みや対応に追われ、新調したプリンタを未だ開封すらできてない店主ですゴメンなさい。。

松の葉が散ってきてるので駐車場ぐらい綺麗にしましょ◎と今朝はお掃除してみましたけど、ちっさなホウキ1本は腱鞘炎にでもなるんじゃないかっつう気にすらなりましたww



少ない駐車スペースが逆に有難く感じてしまったなーおい。

んでもってコレもいつになったら気付いてもらえるのかなー。



「隠」でなくて「穏」!!!

穏やかさを提供してるの!

まぁ造語だからな、仕方ないやね。


昨日は11/3のSoul Shakedown Partyの告知をしに、お店の閉めたあと、夜な夜な斜里まで走りました。



トンボ帰りしたものの、覚醒して眠れずメッチャ睡眠不足w

からの今日はここまでお客さまが途切れず進んでいたので若干タマシイがお出掛けしてる模様です◎

まだまだやること盛り沢山!

お店としてこの先の展開の仕方も考えつつ、
今日も来てくれたお客さまにゆったりできる空間の提供を続けましょー◎

テイクアウトもボチボチご利用いただいております◎



そんなこんなココロあたふた番外地、

散らかったココロの整理をしながら皆様のご来店お待ちしております!

何気なくお越しください!

よろしくお願いします☆
2013/10/10(木) 15:33 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロウゴザイマシ、、シ、、、シシ、、シジミーーーっ◎

そろそろ夏野菜も終わりのようで、これからどんな野菜を使っていこうかアタマを悩ませてる店主です!

昨日はお休みでした。

ゆっくりまったり過ごすと思いきや、、
深夜まで突っ走ってましたw

それでも仕事は追いつかないのが宿命!

でも、充実してましたね。

最低限身の回りのことやって、

届け物に訪れたセレクトショップ「Cache Cache」さんではweb掲載用の写真撮影のバイトw

カメラマンじゃないのになー。。

でも、ちょっとカメラ使えるようになりたい思った…

その後整体行ったり打ち合わせしたり、、

ひと通り終えて店戻って速攻仕込み!

ある程度終わって夜中。

寝ても覚めても仕込み!!

そして、まだ終わってません!

あと少し、、頑張るぞ。。

昨日カメラマンやったバイト報酬は、創介さんの噂のラーメン、ボンゴレのやつ!


そのままでも旨いし、途中でレモン加えるっつうお楽しみ付き◎

これも良かったなぁ…

レモンの風味がツンと角立つ感じかなぁ??と思ってたけど全くそんなことなく、程良く調和してスッキリした風味に変化!!

ベースのスープの旨さあってこそだよなぁ…と勝手に感心&満足致しました◎



あと、昨日は届いた荷物を開封◎

テイクアウト強化してゆくよ!

お土産に嬉しいBOXは50円プラスで承ります◎


ケーキなら最大4つ、


プリンなら2つ入ります◎


早速オーダーいただいてますが、評判めっちゃイイです◎

うん、思い通り◎

さぁ、お知らせはそんなところで、仕込みに戻ります!

天気いまいちですけど、張り切って今日も営業しておりますので、
是非ご来店ください!

ちょっと疲労気味なので、シジミ投入しておきたいと思います!

宜しくお願いいたしますー!
2013/10/09(水) 15:14 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロウゴザイマス!

シジミあってるか~い??

時折、
昭和を取り入れるのが番外地STYLE◎

はい、次。


昨日も皆様ありがとうございました!
来店のついでにサンドイッチのテイクアウトだったり、
ご予約で珈琲プリンのテイクアウトも!!

珈琲プリンがね、札幌へ旅立ちました◎

喜ばれているといいな。。


さぁ、新しい週が始まりました◎

けど、店主にとっては週末。
けど、週末らしいことなんて特にないっす。
明日も仕事のこと考えてます。

楽しくね。

いくらやっても仕事が追いつかないダメ店主のもとに、癒しの写真届きました◎




大好きクウちゃんが、かくれももじりになってるww

かわいいなー。。

もう1人の姫はプリンにご満悦♡







嬉しいなぁ~◎

子どもがワクワクするのに、喜びを覚えた店主、

デザインプロダクトのuglaとして、
子どもたち向けのイベント用ポスター制作などやらせていただきました!



uglaのロゴキャラふくろうさんが魔法を降り注ぐハロウィンイベントのポスター。

子どもたちがカラダいっぱいに楽しくなるイベントになってほしいな。

これから、またその絡みの制作行います。

おっしゃー!

いい天気◎

いいイメージ降り注いでこい!

本日、月曜日は夜10時まで営業です。

夜だけのご飯メニュー、
仕込みが整っていて、忙しくなければ時間外でも対応してゆこうと思ってます。

ご希望ありましたらお尋ね願います!

本日も、どこよりも穏やかな時間ご用意してます!

よろしくお願いします!!
2013/10/07(月) 12:45 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロウゴザイマス◎

昨日も皆様ありがとうございました!!
土曜ならではの顔ぶれがあったり、
大好きな建築家さんと女子会ばりの長話をしたり、
大先輩DJの帰北だったり、

楽しかった!!

今日は日曜。

どんな顔ぶれになるかワクワクお待ちしております!

とは言え装いクールに穏やかさもたらせるように頑張ります。

イチゴのパフェ、来週あたりで終わりそうな予感ですのでお早めに!

終わってからブーブー言わせないよー。

今のうちに。


あ、プリンタが故障したんすけど、修理費用ザックリ調べたらゾっとしたので自ら修理を試みたわたくし、
かと言って機械に強い訳でもありません!

直し方はいたってワイルドに◎

生き方と同じくアウトローSTYLEで臨みました!!

動くとこまでは復活できたけど、インクちゃんと出ねーー!!

一晩眠り考えた結果、

負けを認めることにしました!



ったくもー。。

ポイントっつう素敵なシステムのおかげでお金使わずに済んだけどさ、

旧機種選択して安く抑えてさ。

こういう電化製品のもともとの製品寿命って短過ぎだよね。

売らないかんかもしれないけど、

ものを長く使ってゆける流れをもうちょい考えてほしーわ!

思い付きじゃねーのか?っつう位の新製品サイクル。

上っ面ばかりのリサイクル。

すざけんじゃねーっつーの!!

でも怒ってても何も産まれないので笑っておきまーす◎

使えなくなったプリンタちゃん、今までお世話になりました、ありがとう!!

でも、ちょーーっとだけイラっとしたので今回は別社のプリンタ買いましたので。

まぁ、こっちはこっちで僕、インクノズルの製造に携わってたこともあるんで、特別期待はしてませんw

けど、できるだけ長く番外地を支えてください☆よろしくお願いします!!

プリンタも気持ちも新たに臨んでます!

温かいお飲物、美味しいデザート、ちょっとボーっとのんびりする時間を求めてご来店ください!

テイクアウトも是非ご利用くださーい!


早速ご近所の某美容室オーナーから珈琲プリンのテイクアウトご予約いただいております!

ありがとうございます!!

お土産に喜んでいただけるだけの自信を持ってお作りしてます◎

皆様も是非ご利用お願いしまーす!

お電話で、テイクアウトの可否お知らせいたしますので遠慮なくコール願います!

電話番号は、、

フリーダイヤル・シジミ・シジミ

ではなくて、

0157-57-1881

となります。お間違えなさらぬようご注意願います!
2013/10/06(日) 12:30 | コメント:0 | トラックバック:0 |
●営業案内● 定休日は基本水曜日です。

オハロウゴザイマシジミー!

冷めやらぬシジミ熱にうなされる毎日。

ネタにしてないだけで、その熱はヒートアップするばかりでございます。

シジミストの定番と言えばコレ!とのことで、ちゃんとキープしております。


1日1シジミが基本。



ドリンクもあるんだね♡

Tシャツ作ろかな。

ヤキニキストとか言ってるのに対抗して。

さてさて土曜日を迎えました◎

昨日もお越しいただいた皆々様、ありがとございました!!

夜、号令でもかかったかのように、ほぼ同時のタイミングで4組計8人のお客さまが来店した瞬間は驚きましたw

でも、そういう瞬間を乗り切った時の達成感て気持ちいいもんです◎

昼間の外も気持ちいいですねぇ。

秋深まるにつれて、特に感じる珈琲の美味しさ◎

寒くなると、より美味しさが増していくね。

覚醒作用があるとされるカフェインだけど、番外地を訪れる珈琲ファンは「ホッと」しに珈琲飲みに来るお客さまが多いですね。

日々の慌しい生活の中に、ホッとひと息つく時間を盛り込んでください。

ちょっと外へ出て、番外地の空間に佇み1杯の珈琲と向き合う。

いいもんですよ◎


もちろん、珈琲だけじゃなく、プリンなんかのデザートでほっこり癒されるのも更なる寛ぎが得られることでしょう。

珈琲はテイクアウトも出来ますので、ドライブに持ち出すのもオススメしております!

そんなテイクアウトをお知らせするPOPを作ろうと、昨日の空き時間は制作作業してたんですけど、、
なななんとプリンタが故障…



POPを含め新たなメニューとか色々作るものあるのに…

意地で直してやろうと思ってます!

機械いじり別に得意じゃないから、ぶっ壊しちゃうかもなw

破壊は創造の源!

って脈略ないポジティブさで挑んでまいります◎

土曜のひと休みに、夜ご飯の支度さぼりに、

番外地へ是非みなさまお立ち寄りください!!

本日も宜しくお願いします!!
2013/10/05(土) 13:14 | コメント:0 | トラックバック:0 |
●営業案内● 定休日は基本水曜日です。

オハロウゴザイマス◎

爽やか~な秋晴れ◎けれど風強し。
帽子にはゴム紐付けたいですね。

ほぼ毎日ブログを綴り続け、今更気付きましたが、、
ブログのタイトルって後から考えたほうが良いな、。

今までずっと先にタイトル→本文考えながら書くSTYLEでしたけど、、書いてるうちにあれやこれや話飛んでったり、タイトル何て書いたか途中で忘れて本文と関係なくなったりしてましたw

さぁ、間抜けな店主は今日もオモテヅラのんびりココロソワソワ張り切っております◎

テイクアウト、

ブログやFacebookなどのインターネッツ位でしか告知を行わない番外地。

よく考えたら店頭でほとんど告知してねーじゃねーの!

アタフタ店主はメニューの再制作に励みました。

結果、印刷クオリティーの悪さで読みづらいため、再印刷が必要となりましたアチャー。

でも、まぁ一応出来たので差し替えておきました◎





取り急ぎプリンから。

焼きプリンに関しては数年ぶりの更新なのでグっと良くなったな…

自分で言うな。

焼きプリンのお写真はね、、
ex.みどりの研究所のホッくん所長に撮ってもらったお写真使ってます。

きっと後でロイヤリティー迫られると思うので、Dope(Deep) Blendでも飲ませて黙らせます。

なんつって。

けどホントいい写真撮ってくれて感謝!!

再印刷もそうだし、

他に入り口用のPOPなんかも新しくしたいなぁ。。

お客さまの対応や仕込みの合間にしか制作作業しないので、
POPがあっさり出来上がっていたら、ヒマだったんだな…と察知して利用頻度上げてやってくださいね

お!なんだ、絵文字なんてあるんだ今知った…

ウッカリ店主はそんなこんな今日も孤独と隣り合わせに独りごと的にブログ綴りながら皆様のご来店待ち焦げております。

こんがり焦げる前に新調したメニューに「見づれーよ」とクレームつけがてらお立ち寄りください◎

お待ちしております!


これだけ言っておいてタイトル関係ないこと書きたくなったのでそうします。
2013/10/04(金) 13:09 | コメント:0 | トラックバック:0 |
●営業案内● 定休日は基本水曜日です。

オハロウゴザイマス!

昨日もみなさまありがとうございました◎

満足してもらえてるかなぁ…

また来てもらえること。

それを毎日の楽しみにしてます。

至らない点もまだまだあるかもしれませんが、「また行こう」と思ってもらえるように精進します。

また宜しくどうぞ◎

昨日、Facebookで先にお知らせしましたが、北見産のイチゴさん、そろそろ収穫終了が近付いてきてるようです。

農家さんのお話だと、10月中旬ぐらいまで。

つまり、あと2週間程度で期間限定のイチゴシリーズが終わります!!!



終わってから「えー!」とか言わせませんので、まだの方はお早めにお越しください。

収穫量も少しずつ減ってきているので、一日にお出しできる数も少なくなってきております。

売切れの際はご容赦ください。

今のうちですよ!


今回のイチゴ特集はホント反応も良く、内容に満足していただいて、良い顔を沢山見ることができている気がしてます。

そんな喜ぶ顔をもっと見れるようにガンバらなきゃですね!

前々から要望の強かった、プリンやチーズケーキのテイクアウトも、そのクオリティ少しでも高められるように、器探しとか、めっちゃ考えてる最中です。

食べる方の手元に届いた時に、その方が思わず笑顔になる絵をイメージしながら考えてます!

今もパーフェクトなカタチではないけど、テイクアウト可能になってますのでドシドシお尋ねください。

何度も言いますが、

多い数には対応できかねます。

少量でも数に余裕がある時のみのサービスとさせていただきます。

テイクアウトのみでのご来店は、前持ってお電話でご確認いただくことをお勧め致します。

0157571881

まで、ご連絡ください。

本日もしっぽりマイペースに営業中◎

ブラり何気なく気兼ねなくお立ち寄りください◎

肩のチカラをぬきに。。


あと、、


バール・アズーロ開店おめでとう!!

遊びに行ける日を楽しみにしてるよ!けど何で火曜日休みにした??
全然行けないじゃない!ww

本気で定休日変更も考えてるからな!


珈琲とイタリアンカラーのイメージでチョイスしていただきました!

制作してくれたrico floraさん、ありがとうございました◎

よし!今日も無駄なく時間を使い切ろう!!

みなさま宜しくお願いします!
2013/10/03(木) 13:10 | コメント:0 | トラックバック:0 |
●営業案内● 定休日は基本水曜日です。

オハロウゴザイマス!!

季節の変わり目、北見周辺では風邪ひきさん急増中ですね~。。

ダメ出しいっぱつ言っとく??

自己管理がなってなーい!
うがい、日頃からやってますか??

それだけで店主はほとんど風邪ひきませんよ◎

なんチャラは風邪ひかないって話は置いときます。

とか言いながらもー、トレンドに流されたくないけれどー、、
若干風邪の症状出ていてビビってますww

とは言え、そのまま風邪なんぞに滅入っていても仕方ない。

逆境バネに変換するのが番外地STYLE◎

風邪気味さんへの紅茶、コッソリ始めますね。



【はちみつジンジャーTEA・480円】

すりおろした生姜たっぷりに、はちみつの優しい甘み加えて煮出したアッサムティー!

もちろん使う茶葉は無農薬♡

早速店主も朝から代謝番長になってポッカポカでボーっとしてます。

メニューとかマダですけど、いつでも作れますんで風邪気味さんはドシドシご注文ください◎


昨日のお休みもバタバタ動いてました。

色々用事足しに周ったり、仕込みに明け暮れてみたり、

毎月やってるイベント、「まぜごはん」で配布してるCD、「まぜごはんRADIO」のDJ MIXの収録もしたり…


あ、10/27にはスペシャルバージョンのSEASONとして、場所を市内のCLUB、UNDERSTANDさんに移して行いますよ!


毎度楽しい夜になってますので、ご都合付けて遊びにいらしてください!

前売りチケット近日発売開始します。

夜は今シーズン初の鍋パーティー◎
食い意地先走って写真はナシw

パーティー言ってもシッポリですが、生姜の効いたつみれに野菜たっぷりでエネルギー満タンなったなぁ。、


今日はマダご報告が!!


知人のお店、ずっと楽しみにしてたお店が本日オープン!!

【BaR AzzurRo】
バール・アズーロ、本日オープンです!
バリスタが淹れる本当のエスプレッソにイタリアンが楽しめるお店です。





いま気付いたけど、定休日火曜日じゃんww

なかなか行けないなー。。

定休日、変えようかな。

場所は3条通りのライブハウス、夕焼けまつりがあるビルの隣りです。

11:30~15:30
17:00~23:30

営業時間はそんな感じ◎

本格的な珈琲を番外地以外でもお楽しみくださーい!

そんなこんな、情報てんこ盛りで本日も穏やかぁ~に営業中!


みなさま、お待ちしております!!

っしゃ、うちも頑張るぞ。
2013/10/02(水) 14:18 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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