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プロフィール

bangaichicafe

Author:bangaichicafe
北海道網走から北見市へ移転しました。
[住所]北海道北見市美芳町3-1-7 丸定レンター1階
[電話]0157-57-1881
[営業時間]12:00~18:00
[定休日]基本水曜日
[MAIL]bangaichicafe@snow.plala.or.jp
本当に美味しい珈琲、吟味した素材で作る軽食などを他にない穏やかな空間でお楽しみください。

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●営業案内● 定休日は基本水曜日です。

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●営業案内● 定休日は基本水曜日です。

オハロウゴザイマス◎

あっちゅーま。
終わっちゃうよ9月。。

10月かいもう。

昨日、日曜日もみなさまありがとうございました!
ワタワタした時間帯は少しだったので、わりとスムーズに営業できました◎
日中の喫茶のニーズはもちろん、終わり際、仕事帰りにご飯食べに来てくれたり、それぞれのタイミングで利用してもらえて嬉しいです!

番外地は少人数での利用がメインですが、お一人でご来店くださるお客さまも多くいます。

空いた時間に一人で立ち寄れる憩いの場、皆様にはどれ位あるのかな?

初めて行くお店とかって躊躇することもあると思うけど、うちはイメージほど敷居高い店ではありません。

ただ、単に店主に商売っ気があまりなく、出来る限りのこだわりでより良い飲食をしていただけるような商品展開してるだけです。

せっかくお金を支払って過ごすのに、内容に納得できないのって個人的には悲しい。。

だからこそのこだわりを持ってます。

お一人でも気兼ねなくお立ち寄りください!

狭い店内のわりにはボックスも広々使えますし、カウンター席もございます。

読み物読んだり、パソコンいじったり、携帯チェックしたり、、

それぞれのニーズで寛いでってくださいね。


近頃はカルボナーラのオーダーも増えたな。


地元の製麺所が作る道産小麦の生パスタに、これまた地元が誇る燻製ベーコン使った地産地消のパスタ。
セモリナ粉特有の美味しさとは違う美味さです◎

カルボナーラを食べた時に、胃もたれしたり途中で食べ飽きたりするのが嫌いで考案したメニューです。

お値段は1,050円なので高めですけど、
十分納得できるボリュームと内容があると思います。

是非ご賞味ください!

中にはね、週に2日ペースで食べに来てくれるファンも居るんですよ。

嬉しいよねホント。



さぁ番外地、明日は定休日です!

本日は夜10時までの営業です。

世間の学校は秋休みだって言うじゃないっすか!

子ども連れ出し親子デートもイイんじゃなーい??

お待ちしてます!!
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2013/09/30(月) 12:49 | コメント:0 | トラックバック:0 |
●営業案内● 定休日は基本水曜日です。

オハロウゴザイマス◎

今月もあとわずか。9月最後の日曜日。

年々、時間の経ち方が早く感じる話ってよくあるけれど、その時いつも持ち出すのが分数の話。

5歳の1年は5分の1年、

30歳の1年は30分の1年…

そりゃ早くもなるわねーー。

過ぎ去った時間をウダウダ言っても仕方ないから、言ってないでやってみよう◎

理想はそんなスタンスで常に前進ですね。

ちっぽけなこの場所から、何を発信できるかなー。

先立つものは無いけれど、

先立つアイディアはまだまだ湧く◎

さて、そのためにも番外地は増員考えないとね。

誰か、この空間が大好きで、こういう店をやってみたいって人、居ないかなぁ~??

誰でも良い訳じゃないし、
インスピレーションで今まで生きてきた自分だから、
直感的に感じるものがない人を採用する気もないけどねぇ。。

技術があればステキだけど、それよりも、この空間への気持ちとか、ここに沢山の笑顔を産み出せるソウルを持ってそうかどうかのほうが重要だね。

お金欲しかったら他の職業したほうがイイしw

そんなビジョンももう少し明確にしていかなくちゃ。

さてさて本日、日曜日。
夜10時までですよー!

日曜の午後をゆったりまったり過ごしませんか?

それぞれのココロを満たせるように、まだまだ未熟な店主は頑張ってゆこうと思います!

みなさま宜しくお願いします!!!

急ぎの名刺デザインも仕上げるぞ。
2013/09/29(日) 13:03 | コメント:0 | トラックバック:0 |
●営業案内● 定休日は基本水曜日です。

オハロウゴザイマス!

昨日も沢山のご来店ありがとうございました。

Facebookから来てくれたお客さま、リピーターのお客さま、なんとなくのお客さま、トモダチ各位、

毎日それぞれのキッカケやタイミングに立ち会えることが楽しみです。

ありがとうございます!!

昨日スタートさせたプリンのテイクアウト。

早速リアクションがあって良かった◎

数に余裕がある時だけですけど、出来るだけお応えできるように仕込みますので宜しくお願いいたします!



そしてそのプリン、

近々さらに美味しくなる計画を進めてます。
ま、網走で提供していたカタチに戻るようなことなんだけど。。

うまいこと行けばいいな。



昨日も仕込みやら名刺デザインやらで夜中まで店で作業してて、寝るの遅かったんですけど目覚めたら5:30でしたw

年齢的な話ですかね??

まぁ、スッキリ目覚めたんで秋晴れの気持ち良さ堪能するべくドライブしてきましたよ◎

リフレッシュ&リラックス♡

ありがたき時間でした◎


みんなもドライブ出掛けたり近場から人影なくなりそうで怖いんですが、
今日もしっぽり穏やかな時間を提供しておりますので、お出掛け途中の休憩にでも番外地をご利用いただけたらなと思っております!

みなさま宜しくお願いいたしまーーーす!

さて、珈琲プリン焼けたかなぁ~??

2013/09/28(土) 13:09 | コメント:0 | トラックバック:0 |
●営業案内● 定休日は基本水曜日です。

オハロウゴザイマス!!

早速くだらん店主の話は放っといて本題いきます。


以前から要望がやたらと多かったプリンのテイクアウト。

一日に作れる数も限られてるし、焼型に入れて保存してるし無理だよなーと思っていたのですが、、

なーんか方法ないかなー?と考えていたら、

あったんです◎

とりあえず、今ある容器なくなったら次にどうするかはこれから考えるSTYLEですけど、

一度に10個とかいう大量オーダーは無理ですが、、

数に余裕ある時はテイクアウト可能になります!!

ただし!

いま書いたように、数に余裕がある時というカタチで始めさせていただきます◎

電話でご確認していただくのが確実かと思います。

待ち望んでたお客さまもいるはずです!

是非ぜひご利用お待ちしております!!



珈琲も一緒にテイクアウトすることも可能ですよーー!!!

本日23:30まで。

みなさまのご利用お待ちしておりまーす◎

週末ですね、

こちらのプランもいかがですか??



ぜひー☆
2013/09/27(金) 13:13 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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こんばんわに近いお時間。

朝からドタバタと言いたいけれどー、、
デザイン仕事に追われてました◎

毎度楽しい仕事できて幸せだ!

6月に立ち上げたデザイン部門「ugla」。
どういう方向性で動いて行こうか、進みながら考えてる最中。
いま見えてきてるのは、自分自身で作りたいモノ作りはもちろん、
uglaの発想を支持してくれる方とのモノ作りなど、スタンスは崩さずに、色々な方面で仕事をして行こうと思ってます。

そのためにも、番外地はスタッフ探ししないとなー。

誰か居ないかなー。。

そろそろ、あり得ない募集告知やらないと!
「そんなん居ないわー!」って突っ込まれる求人告知。

でもねー、それくらいの意識レベルなきゃこのお仕事無理ですからねー。

ま、それは後日!



先日お伝えしました、ぱん家こまつさんの閉店。
ラストストックのパン、
まだありますので、食べ納めたいお客さまは是非お早めにお越しくださいね!



写真は「シナモンシュガートースト」のアイスクリームトッピング◎

人気ありますねぇ、、シナモンシュガー◎

食べて納得◎番外地の厚焼きトースト!

是非どーぞ!

今日もまだまだやってますよー!!

晩ご飯に晩外地いかがですかー??


よろしくお願いします!
2013/09/26(木) 17:24 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロウゴザイマス!

本日火曜日ですが、明日急遽お休みいただくことになったため、臨時営業しております!

火曜しか来るチャンスのないお客さま、是非今日このタイミングでしっぽりしにいらしてください!


3連休終わりました。

予想を超えるお客さまに来てもらえて、とても嬉しいです◎

お越しくださった皆様、ありがとうございます!!
宜しければまたいらしてくださいね。

それから今日は、

残念なお知らせもございます。。

店主が惚れ込み、トースト・サンドイッチ用に使用していたパン。
それを作ってくださってた、ぱん家こまつさんが、昨日で閉店してしまいました。。

すごく、すごく残念です。。

今あるパンの在庫をもって、こまつさんのパンを使ったメニューはもう食べられません。

トースト・サンドイッチファンの皆様、もう、ごくわずかしかございませんが、急いで食べ納めにいらしてください!

今後、どこのパン屋さんにお願いすることになるかはマダ決め兼ねてます。

でも、もう決めなくてはならないので、決まり次第お知らせしますね。

早く来ないと店主が食べちゃう可能性もありますので、こまつファンの皆様、本気で急ぎましょうね。

番外地のトースト、はっきり言って値段は他と比べたら絶対に高いです。

美味しいパンを食べてもらいたいと、妥協しなかった結果こうなりました。

けどね、一度食べたお客さまはほとんどの方がまたトーストを食べに来てくれてます。

実際に口にしてみて、納得できたからこそ、そうなんだと自信を持ってます。

今と同じ味のパンはもう無理でしょう。。

今のうちですよ本当に!

2013/09/24(火) 12:00 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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こんばんわ◎

夜の更新です。
連休も最終日ってことで、穏やかな一日といった感じですが、お客さんが途切れることはあまりなく、それぞれに楽しんでくださってるようです。

嬉しっすねぇ~!

プリンオーダーが増える一方でして、昨日も今日もせっせと焼きました◎

嬉しいなぁ…
プリンで家ぐらい建てれるように精進します!!



本日、夜の10時までの営業となっております!
残りわずかですが、お時間ありましたらお立ち寄りください!


それと!

今週ですが、都合により25日水曜日をお休みさせていただきます。

その振り替えとして、明日24日火曜日は営業いたします!!

急な変更で申し訳ございませんが、何卒ご了承願います。

火曜にお店開けるタイミングもなかなかないので、火曜のタイミングでしか来れない方は是非明日の機会を逃さないでくださいね!!

ヨロシクお願いします!
2013/09/23(月) 20:08 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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こんばんわ!

ずーっと絶え間なく動き続けてこの時間。
激混みじゃないけど、絶えずお客さまが来てくれてます◎

正直期待の持てない連休でしたが、昨日も今日も沢山の方にお越しいただけていることに感謝します!!

今日は夜10時までやってます◎

売切れの品もで始めてますが、お時間ありましたら寛ぎにいらしてくださいね。

昨日の夜は貸切営業してました。

貸し切ったのは自分ですw

理由は、いつも支えてくれてる常呂のトモダチ、カワグチことグッさんのお誕生日をお祝いするため。



ちょっとしたサプライズにしてみました。

いつも皆を美味しい料理や熱いハートで持て成してくれるグッさんだから、今回はみんなで色々持ち寄って、逆にグッさんを持て成そう!!
という形式でした。
また一人、また一人と協力してくれたグッさんファミリーが集まり、美味しいものと楽しいトークに酔いました◎










伝統芸、ナルシスト飲みw


昨日のムードメイカーつばさ。
いつも楽しい時間ありがとうw
いつしか途中からアナタな主役のようでしたw

嬉しさに号泣を2度もかましてくれたグッさんよ。

これからも楽しい時間を一緒に過ごそうね♡



さあ、明日へ向けて仕込みを済まなくては!!

まだまだ皆様お待ちしておりまーす!
2013/09/22(日) 18:38 | コメント:1 | トラックバック:0 |
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オハロウゴザイマシジミー!!

続けることって大事ですね。


さて、ご贔屓のお客さまの協力もあって鶏ベジプレートの白ver.も写真撮り直し出来ました◎



そこまでを昨日の仕事ノルマにしていた訳なんだけど、、

今日から若干の変更を加え、晩外地メニューをプチリニューアルしました。



今のところ店主ひとりで対応してるんで、週末の昼間はお休みします。

あと、時間も変更しました。

やってみて気付いたこともあって、時代性考えると夜の6時でお仕事終わってるヒトなんてなかなか少ないですよねぇー。。
なので、

夜7時から10時までと時間変更しました!

ご飯求める単身者が集ってくれると良いけど。

どんな流れになってゆくのか、楽しみです。

さぁさぁ、昨日お知らせした通り、本日の番外地は夜10時までの営業となっております。

それまでの間、連休使ってお出掛けする方も多いと思いますが、タイミング見つけて是非しっぽり休息してってくださいね!!

宜しくお願いします☆
2013/09/21(土) 12:04 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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おはシジミーー!!!

1人シジミ祭り、こと、店主ですオハロウゴザイマス◎

なんとなく、ノリでシジミをプッシュしてる訳ですが、当喫茶店には何ら関係ございません今の所。

独りよがり!独りシジミです。。

目指す場所はシジミ大使。

どうせなら登りつめたいシジミドリーム。

もうイイか?



さて、明日、土曜日、

貸切のため通常営業が22:00までとなります。
何卒ご了承願います!!

メニュー用写真の撮り直し、
昨日は鶏ベジプレートの「赤」を撮りました◎

照明の赤みがかった明るさの中、キレイに
撮るのは難しいです。
ってiPhoneで撮ってるだけなんですけどねww

でもまぁ色合いに温かみ産まれるので悪かないです。使えます◎



赤も白もそうなんだけど、ソースとご飯の相性がまたイイコト◎◎◎

がっついてもらいたいですね。

晩外地のご飯は夜6時からです。
近々メニューと共に少しだけ時間体制も変えようと思ってます。

ここまでの流れや意見もとに考えてます。

イチゴのパフェも、外は寒くなってきましたが寒サニ負ケズ好評です◎

今日もバタバタ動いております!
がしかし、
焦る気持ちを抑えながら、穏やかな空間の提供を続けてゆきます◎


ほっこりとした時間過ごしに、ぜひ皆様お立ち寄りください!

宜しくお願いします!!
2013/09/20(金) 13:16 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロウゴザイマス。

マイブームは「しじみ」です。

意味はごさいません。



ここ数日はお休みはハードに動き回ったりだけど、番外地では程々にゆるい時間が流れております。

昨日も夜は静かな時間があったので、ここぞとばかりにデザイン仕事!!

いま取り掛かってるお仕事も楽しい◎

ハロウィンイベントにパッケージ作り。
自分のこともやらなきゃな~と、メニューの作り直しも。

他にもやることは盛り沢山!

メニュー作り直しで、一先ずカレーの写真を撮り直し。



どりベジカレーのお写真ですが、中に入る野菜はその都度変わりますからね~◎

このお写真、そして今使ってる野菜はパプリカとズッキーニ◎

パプリカねぇ、、すっごく甘みあります!
カレーのスパイシーさと、パプリカの甘味が絶妙なシンクロナイズド◎

ズッキーニも岡ちゃんに教わった通り、食感活かせる切り方で提供してます。

今日も夜6時から晩外地タイムやっとりますので、お時間あってお腹空いてたら寄ってってくださいねー◎
2013/09/19(木) 13:31 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロウゴザイマス!

お休み明けての番外地が今日も始まってます。

夜は18:00~、変わらず晩外地プロジェクトのお食事も、店主ひとりたいおうですけどやっておりますので、合わせて宜しくお願いします!!

営業時間は23:30までです◎

しっぽり午後のひと時を珈琲と共に過ごすも良し◎

それぞれのニーズでご利用いただければと思います。


そんで、

ちょっとしたことなんですけど、こんな隠しアイテムも設けてみました。

メニューを開いてすぐの場所に、カードタイプの拡大鏡付けてみようと思います。



時々、店主の知人でもあることなんですが、、
「メニュー読めない」という声。

自分にもいずれ訪れるだろう、老眼の現実…

安物ではありますけど、良かったら活用してください!



手の空いた時間みつけて設置して行きます◎

それでは本日も宜しくお願いします!!
2013/09/18(水) 14:22 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロウゴザイマス。

台風の影響なんでしょーか?
雨が続いてます。夕方には強まる予報も出ていた。

お出かけの方は十分注意してくださいねー!

昨日は助っ人料理人岡ちゃんのLast dayということで、応援する皆様に来ていただいて本当に有難い限り◎

短い期間でしたが、番外地を支えてくれた岡ちゃんにも心底感謝しています!!

ありがとうございました!!!

今日からは、とりあえず店主ひとりで晩外地プロジェクトをやってく訳ですが、仕込み・対応、正直多少不安を感じてますw

ただ、この店のために産みおとしてくれたメニューたちです。

もっと、もっと沢山のお客さんに喜んでもらえるように、自分の手で育てぬいていきたいと思ってます!

今日も18:00~21:30まで晩外地のご飯タイムは行いますので、ゆっくりお食事できる方は是非、晩外地で寛いでいってください。



もちろん、いまも番外地は営業中◎

カルボナーラに、トースト、サンドイッチにパフェ、プリン、チーズケーキと、、
今日も皆さんのゆったりタイムをフォローするべくご来店お待ちしております!

せっかく来たから珈琲を!
ってお客さまも更に増えているように思えます◎

嬉しいな。

珈琲苦手なんだけど、ここのは飲めるんです◎
ってリアクションも多くって更によっしゃ~!ってなってます◎

デザイン作業もこなさなきゃな。。

明日は定休日です!

本日は22:00までの営業です!

タイミング見つけて是非いらしてくださいね~!

さてと、朝からの仕込みもあと一歩でひと段落。

予約のテイクアウト、サンドイッチの準備もやらなくっちゃ!



ゴマチキン、リピーター増えてます◎

予約でのテイクアウトもできます◎
もちろん珈琲と共にも◎


一度食べてみてくださいね!

じゃー今日も、天気は優れませんが、気持ちは軽快に働くよー!!

よろしくお願いします☆
2013/09/16(月) 12:14 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロウゴザイマス◎

雷も多くなりそな雨模様。
雲の低さがイヤな感じです…

本降りになる直前まで、店主は大好きなクウちゃんが運動会だと聞いて、覗きに行ってきました~!



1位とってた!
やる~◎

この後、運動会は体育館へ移動となりました。

お天気のことですから仕方ありませんよね。

さて、そんなお天気ですが、本日は料理人オカムラ氏が晩外地で鍋をふるうラストデイでございます。

岡ちゃんファンの皆々様、是非本日中に晩外地プロジェクトへお越しください!

明日からの不安もあるけれど、
これからのオカムラ氏の活躍にめちゃめちゃ期待をしています!

晩外地プロジェクトは12:00~15:00・18:00~21:30ラストオーダーとなります。
本日の営業時間は22:00まで。


パフェ、プリン、チーズケーキなどの準備も整ってます◎

お天気悪くて遠出はチョット…となったなら、しっぽりと雨の日曜日を過ごしにいらしてくださいね!

ヨロシクお願いします!!
2013/09/15(日) 11:54 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロウゴザイマス◎

雨降っちゃったなー。。

今日から北見は秋祭りですかー。
お世話になってるパコJr.さんが数年振りに出店してるようなので、みなさんお祭り行ったらチェックしてくださいね!

土曜日、そして明日は日曜日。

なのでお昼も夜も、晩外地プロジェクトやってます!

Facebookページに載せましたが、明日、日曜日をもって、料理人オカムラさんが番外地を去り新たな道へと進みます!

キャラの濃すぎる2人で並ぶのもあと2日。

その濃さに圧倒されにでもお越しいただけたらと思います!

笑顔のオカムラ!
毒舌のマスター!

気温はいいとこいってるけど、微妙な天気の3連休となるのかな?

お祭りで歩き疲れてからでも休憩がてらご利用ください!

今日も変わらず、ゆったりとした空間と至福の時にシックリくるメニューを取り揃えて皆様をお待ちしております◎

イチゴのパフェ、今日もイチゴちゃんバッチリとどいてます!

よっしゃーーー!


今日もほっこり行きまっす◎
2013/09/14(土) 12:40 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロウゴザイマス。と、言いつつこんばんわ。すっかり夜となりました。。

昨日、未入荷だったせいもあるんですけど、イチゴのパフェオーダーを早い時間帯から度々いただき、早々にイチゴが完売となり、ご注文いただいたのに提供することが出来なかったお客さま、

申し訳ありませんでした!

本日、バッチリ入荷しております◎

保存スペースにも限りあるので、1日に沢山オーダーがカブった場合は売切れになることもありますが、できる限りそうならないよう努めますので、またのリベンジお願い致します!!

夜は夜で、リピーターの皆様が「晩」外地をご利用いただき、有難く充実した1日でした。

お越しいただいた皆様、ありがとうございます!!

サボりに来たり、心休めに来たり、集中高めに来てくれたり、噂嗅ぎ付け来てくれたり、、

人生と向き合ったり、悩み打ち明けたり、弱音吐いてみたり、、

色々な感覚や感情が交差する、独特な空気感が喫茶店、や、番外地にはあります。

単に飲み物や食べ物を楽しむだけじゃない、自分なりの楽しみ方を是非探しに来てくださいね◎

今日もイチゴパフェのオーダー有難くいただいてますが、本日はマダ、余裕ございますよ◎



そして、本日も晩外地プロジェクトの時間がやってきました。

夜ご飯の仕度をサボりたかったら是非どうぞw

お一人でも気軽にお越しくださいね◎

気楽なお店ですので、番外地って場所は。

晩外地プロジェクトのフードメニューは、ラストオーダー21:30となっております。

よろしくお願い致します!

今日も残りわずかですが、皆様にリラックスした時間の提供ができるよう、せっせと働きますので、ビシバシしごきに来てください!

みなさま、お待ちしております!!
2013/09/12(木) 18:10 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロウゴザイマス。

信頼できる料理人のパイセンにお店をお手伝いしてもらうようになって、
捉え方、考え方、仕事そのもののやり方とか色々なことを学ばせてもらってる。

自分ひとりで思い込むんじゃなく、外からの意見やアドバイスを聞き入れることが出来るようになると、自分自身を変えられることに改めて気付いた。

この学びは大きいよ。

以来、お店に漂う空気が少しずつ変化して、訪れてくれるお客さんの表情、精神面で見えないけど伝わってくるものが変化し始めている。

とても、良い方向に。

まだまだ未熟さ溢れてるけど、日々客観視しながら変わってゆこうと思っている。

ヴィジョン見定めながら。



だけども自分の弱さなのか、時々不安定になることもあって、そうなっちゃうとあまり良い空気感を保つことが難しくなる。

話す訳でもなく、見せる訳でもないのに、そうなった時のレスポンスへの表れ方ってすごい。

まぁ、難しいことは抜きにしよう。

今回、詰まった時にアタマを過ぎったのは、ある整体院。
トモダチ数人から聞いていたお話。
そのことがアタマ過ぎって、「行かなきゃならない」って思った。

整体なんてまともにうけたこともない自分が何故か…

予約がいっぱいで、一見さんなんてスグに診てもらえることもないその場所へ電話。
「明日お願いしたいんですけど。」
電話かけた時はそんな混雑してる整体院とは知らずに無理なお願いを
言ってた自分。
でも、返答は、
「明日、じゃあ○○時に来てください」

なにかを悟られたのかな?

自分のことなんて知らないはずの先生は「もしかして番外地の?」とか言ってくるし、不思議がいっぱいあった。

施術も、聞いてはいたけど予想以上だったかな?
緊張もあって自分全ては曝け出さなかったけど、気付かれてそうだなw

全てが終わった感想。

視界が明るい。。

呼吸も違う。

注意点を色々うけて帰路へ。

お酒ダメ。激しい運動は避けて。とか色々。

副交感神経が活発になるらしいんだけど、そのせいか不思議と車に乗り、選ぶ音楽も違ってた。
とにかく、優しく柔らかい音楽を欲する。

さて、けど、そこで問題が。

昨日は数年振りに再会した音楽家たちのパーカッションライブが網走であり、行く約束をしていた。。

そのライブは激しいエネルギーが渦巻くことを知っている。

困った。けど、向かわなくては。。

施術後もうずっと、良い温泉にでも入ったかのような状態が続き、常に水分を欲し、代謝はすこぶる活発になり汗が止まらない。

そんな身体のままライブ会場へ。

水分補給を続けながら、最後尾で衝動を抑えながらライブを堪能。

なかなかの修行だった。

ひさびさの再会や乾杯(ノンアルコールw)を経て帰路へ。

そして新たに今朝目覚めた感想。

視界の明るさは変わらぬままだ。

まだまだメンタル・ボディ共に調整は
必要なようだが、今日からまた、昨日まで以上にイイ仕事が出来るよう自分へのイメージ付けを続けよう。

そんな、僕のお休みのお話。


今日も昨日以上目指して皆様をお待ちします。

23:30まで。

呼吸を整えて、できることを続けてゆこう。

宜しくお願いします!
2013/09/11(水) 14:19 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロウゴザイマス◎

心地良い天気!
昨日の土砂降りが嘘のよう。。

明日は番外地の定休日です。
本日は夜10時までやります!

晩外地プロジェクトもモチロンやります!

夜ご飯に良ければ番外地をご利用ください。
アクの強い2人、真心詰め込めるだけ詰めてお料理提供します!


舌の上で辛くなく、喉で辛さを感じるカレーなんてイメージつくかな??

スパイス職人でもある料理長オカムラだからこそ成せる味のどりベジカレー!
オススメですよ。

今日はね、ちょっとスペシャルにやっちゃいます◎

晩外地プロジェクトのお食事、
「どりベジカレー」と
「鶏ベジプレート」ご注文の方限定、

「ブログ見た」で食後または食前の珈琲を、【プラス100円】でサービス提供致します!!!

是非ともご利用くださーーーい!!

さぁさぁお天気よろしい本日、ちっぽけな喫茶店で最強なチルアウト空間をプレゼンいたしますー!

みなさまどうぞ宜しくお願い致します!
2013/09/09(月) 11:58 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロウゴザイマス◎

本日も、真昼の晩外地プロジェクトやってます!


ソース神、岡村の特製ソースを使った鶏ベジプレートは特に人気です◎

まだの方、夜だとなかなか機会作れない方、是非ぜひ真昼の晩外地にお越しください!

15時までやってます。

もちろん、
番外地オリジナルの焼きプリン、珈琲プリンなどのスタンバイも済んでおります!


夜な夜なしっかり仕込みましたよ!

口コミで拡がる焼きプリンブーム。

まだまだ侵食させてゆきますw






みなさま良い日曜日をお過ごしください!

そして、出来たら番外地にそのうちの時間を少しだけください。

ゆったりした時間をプレゼント致しますので◎

宜しくお願いします!!
2013/09/08(日) 12:35 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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オハロウゴザイマス◎

週末の始まり。
土曜・日曜は真昼の晩外地プロジェクトです!
普段は夜しか出来ない「どりベジカレー」や「鶏ベジプレート」をお昼ご飯に味わえる企画です!


どこよりも鮮度・品質・抽出にこだわった珈琲とともにいかがですか?

15時までやってますので今からでもマダ間に合いますよ◎




そして、、

メニューはマダですけど、北見産イチゴをたっぷり使ったパフェのニューバージョン登場!


「イチゴとチョコのパフェ」

お値段はあずきバージョンと変わらず、
780円でご提供致します!

何よりも、アイスクリームまでチョコレートのものを使っているのが特徴。

チョコチップ入りのベルギー産アイスクリームはとても美味しく、イチゴの酸味とベストマッチです◎

今だけの限定メニューですのでお早めにお越しください。



中にはお食事から珈琲、デザートまでフルコンプリートするお客さまもチラホラいて、嬉しくやり甲斐感じてます。。

楽しんでいただいてる皆様ありがとうございますね!

今日もお店は23:30までやっております。
タイミング良ければ皆様お立ち寄りくださいね!

週末よく来てくれるお客さんの顔を思い浮かべながら、

ご来店お待ちしております!!

よっしゃ今日も張り切ってチルアウト。
2013/09/07(土) 13:58 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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夕方頑張って書いたブログをUPし忘れると言う失態。。



オハロウゴザイマス。

と言うか夕方ですねそろそろ…

すみませぬ!!

店主の予想を超える数のお客さまに来ていただいてまして、、嬉しく有難い限りです!

そのため、珈琲のオーダーもいつも以上に多くいただき、最近は豆が足りなくなってくることもしばしばございます。

昨日も後半特にバタバタとオーダーをしていただいて、今朝、豆のチェックをすると、、

アレ~??

明日まで全然間に合わなそう…

てな、事態。

急遽、はぜや珈琲さんに連絡し、北見へ移転してから初めてかな?

直接、網走まで珈琲豆を引き取りに行ってまいりました!

そのため、本日はオープン時間が遅くなってしまったこと、お詫び申し上げます。。

トンボ帰りは多少疲れますけど、でも、豆を切らさずに済みました。

ご了承くださったお客さま、急な対応を快く請けてくれたはぜや珈琲さん、
ありがとうございました!!

そんなこんな、遅ればせながら本日も番外地の穏やか時間は始まっております。

昨日、Facebookページでのみお伝えしたイチゴのパフェ、ニューフェイス、
チゴとチョコのパフェもかなりの反応をいただいております!

先日行ったイベント、街外れ音食祭で大人気だったチョコレートアイスを再び入荷させ使用してます。

まぁ、イチゴとチョコレートの相性についてはココで述べるまででもないでしょう。

期間も数量も限定のメニューなので、価格はあずきのパフェと同じ780円のままで提供させていまだきます。

是非ぜひ皆様ご来店ください!

どこでも味わえぬ、味とクオリティのパフェに仕上がっていると自負してます。

夜6時からは、いつもの晩外地プロジェクトも始まります!

こちらも合わせてヨロシクお願いいたします!

それでは今日もゆとりのチルっと感で進んでゆきます。


よろしくお願いします!
2013/09/06(金) 15:28 | コメント:0 | トラックバック:0 |
●営業案内● 定休日は基本水曜日です。

オハロウゴザイマス。

気分の冴えない天気だからこそ、お出掛けしてワクワクしてゆきましょう◎

休み明け番外地、今日も張り切り気分とは裏腹にシッポリとした空気感でご来店お待ちしております!

さて、本日ですが、

18:00からの晩外地プロジェクト、夜ご飯、都合によりお休みさせていただきます。。

すみません!

今日も開店からバタバタやっております。
Facebookで気になって来ていただいたり、知人からの口コミなどで訪れてくれたり、気に入ってくださり再度訪れてくれたり、、、

嬉しい反応が多くてココロがほぐれます◎

ご利用ぐたさっている皆々様、本当にありがとうございます!!

お食事メニューも少なく、時代にそぐわぬアウトローなお店ですが、いろんなお客さまにご利用いただけていることを誇りに思ってます!

まだまだ色んな仕掛けを施してゆけるよう考えて行きますので、何卒宜しくお願い致します!!

さぁ、今日もこれより仕込みに取り掛かります。

近頃はちびっ子の笑顔に癒されてる店主w

今日も早速癒されちゃった~◎

色んな笑顔、ホッとした顔を思い浮かべながら仕込み頑張りたいと思います。

今日もお店は23:30まで営業しております。

よろしくどーぞ!!
2013/09/04(水) 13:04 | コメント:0 | トラックバック:0 |
●営業案内● 定休日は基本水曜日です。

オハロウゴザイマス◎

昨日もみなさまありがとうございました!
激混みとはならなくても、や、一瞬そんな時間もあったか…
穏やかな空気感の中、訪れてくれるお客さまがそれぞれに時間を楽しんでくれているようで、心温かくお仕事が出来ました◎

今日もその温もりキープおんマインド♪

夜中までかかったプリンの仕込みも、楽しみに来てくれるお客さんの表情想うと楽しくできました◎

程良い気候すね今日は。ボケーっとしたくなりますけども、まだまだ仕込みしっかりやらないとね!

やりますよ~、

分厚い雲の中、

一点の、

切れ間を探して、

今日も光を見出すのですよ。

でね、いま提供している「べジープ」についてちょいと説明を。

この話するとお客さんビックリしたりするんで告知しとこと思いまして。

現在べジープで使用している小さなタマネギ「ペコロス」。



無農薬で育てられたこのペコロス、

市場では200~400円で取り引きされている超高級品!なんです。

手間をかけて育てられたからこその甘み!

そんな高級品種をプラス100円で味わえるってスゴくないですか??

身をほぐし、スープと一緒に味わってみてください。

ペコロスの美味しさを堪能できると思います。

是非、晩外地プロジェクトのお食事と共に召し上がってください!

本日も午後6時から晩外地は始まります◎

なお本日は月曜日ですので夜10時までの営業です。

明日は定休日となっております。


さぁさぁ、残りの仕込みにボチボチ取り掛かりますかー!

みなさまお待ちしております!
2013/09/02(月) 13:24 | コメント:0 | トラックバック:0 |
●営業案内● 定休日は基本水曜日です。

オハロウゴザイマス。

日曜日のユルい朝を越えお昼を過ぎました。

パっとしない天気もゆったりと過ごすには気持ち良いもんです。

曇っているお陰で番外地店内は程良い心地良い明るさになっておりますよ。

さ、今日も、
お昼寝なのに晩外地が始まっております。
土日のみ、週に2日しかない、お昼に番外地でご飯メニューを味わえる貴重な時間ですので、是非、タイミングが合いましたらご利用お待ちしております!



お昼の晩外地は3時まで、

通常の、夜の晩外地は午後6時からとなります。

よろしくお願いします!!

もちろん、いつものプリンたちやチーズケーキにパフェもスタンバってます!

珈琲も好調◎

しっぽりと、それぞれの寛ぎ方でお楽しみくださいね~!!




さぁ、復活した、、と言うか新しくなったMac、、
失ったデータを追いかけてみると約半年分の仕事がパーとなってました…

正直言うとヘコんでます。。

けどね、現実受け止めて取り戻して行かなくちゃ!!

作業し易くなったんだし、やらねばですね!

デザインも、喫茶も、

気持ち新たに日々臨んでいきますわ。


では、みなさま、チルアウト時間求めて番外地へお越しくださることを楽しみにお待ちしております!!
2013/09/01(日) 12:57 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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